0381 12156845
Schmarl Dorf 13 a; 18106 Rostock

Schokolade & Kaffee aus Rostock, das Beste aus der Kakao- und Kaffeebohne im Fährhaus Schmarl!

Wir sind wieder für Sie da. Geniessen Sie unsere hausgemachten Kuchen und Torten, verführerische Eissorten und frisch gerösteten Kaffee. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Direkt vor dem Fährhaus gibt es Parkplätze.


In der Rostocker Schokoladen Manufaktur können Sie wunderbar feiern. In unserem Warnowsalon >> geniessen Sie einen Panoramablick auf die Warnow. Hochzeiten, Jugendweihen, Firmung, Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Betriebsveranstaltungen, Seminare und Tagungen für 30 - 50 Personen sind hier realisierbar. Das Objekt verfügt über einen separaten Eingang und ist barrierefrei zugänglich. Die schöne Warnowterrasse verfügt ein einzigartiges Feeling mit Marina an der Kaikante und dem Seehafen gegenüber. Zur Galerie >>


Anfragen für Buchungen des Warnowsalons und für die Schokoladen-Seminare senden Sie bitte an per E-Mail an: info@schokoladerie.com


Juni - September (Sommeröffnungszeiten):
Mittwoch bis Sonntag von 11.00 - 18.00 Uhr
Montag + Dienstag - geschlossen


Oktober - Mai (Winteröffnungszeiten):
Mittwoch bis Sonntag von 12.00 - 17.00 Uhr
Montag + Dienstag - geschlossen


Unsere Produkte

  • 100 % Arabica-Länderkaffees
  • Vegane Bean-to-Bar Schokoladen
  • Trüffel und Pralinen
  • Torten, Kuchen und Kleingebäck
  • Deftiger Flammkuchen
  • Meistereis
  • Süße Buffets
  • Hochzeitstorten
Rostocker Schokoladen Manufaktur im Fährhaus Schmarl

Unser Café befindet sind direkt in der neuen 200 m² großen Halle. Wir verwöhnen Sie mit unserem hausgerösteten Kaffee und frischen hausgemachtem Kuchen und Torten. Auch etwas Deftigeres ist stets im Angebot.


Die Genusswelt Schmarl können Sie für private Feierlichkeiten wie Hochzeiten oder Geburtstage buchen. Auch für Fachvorträge und Firmenfeiern ist das neuen Objekt bestens geeignet. Bei gutem Wetter lädt die große Warnowterrasse zu einem Blick auf das maritime Treiben ein.

Unsere Rohstoffe

Kaffee- & Kakaobohnen

Wir kaufen die Rohbohnen im möglichst direkt beim Erzeugern und verwenden Kakaobohnen der Kategorie "Organic" in Bio-Qualität, aus fairem Handel. Die feinen Criollo-Bohnen aus Panama und Venezuella für unsere biozertifizierten Schokoladen gelten als besonders edel, weil sie wenig Bitterstoffe enthalten und einen geringen Säuregehalt haben. Bei uns wird Bean-to-Bar produziert. Wir weihen Sie mit unseren Schokoladen-Seminaren gerne in die Geheimnisse der Schokoladenherstellung ein.

Rohe Kaffee- und Kakaobohnen